Winštitút Blog
Prinášame vám krátke autorské príspevky od našich lektorov a externých spolupracovníkov, ako aj dôležité informácie či odkazy z relevantných zdrojov pre lepšiu orientáciu v oblasti výživy. Prihláste sa k odberu a budete pravidelne informovaní.
Éra nízkosacharidových diét, chudnutie a riziká II.
Medzi túžiacimi po chudnutí kolovala známa pravda, že sacharidy sa premieňajú v tele na tuk. Je to pravda? Nuž áno, ale až v momente, kedy má telo naplnené momentálne energetické potreby a plné zásoby glykogénu v pečeni a svaloch. Mimochodom, nadbytočné bielkoviny sa...
Potrebujú deti doplnky výživy?
Radi sa dívate na krásne fotografie, či obrázky malých detí s náručou zeleninového šalátu a veľkým úsmevom? A čosi Vás vnútri pichne, keď si v duchu zrátate, koľko reálne zeleniny či zdravých potravín Vaše dieťa zje? Nuž, vitamíny a minerály sú neuveriteľne dôležité...
Éra nízkosacharidových diét, chudnutie a riziká I.
Rôzne formy nízkosacharidových diét, ktoré sa stali trendom posledných rokov, ovplyvnili množstvo nadšencov zdravej výživy. Aj zástancovia racionálnej stravy podľa konzervatívnych noriem váhali, či predsa len neubližujú svojmu telu a zdraviu, ak sa ich denný príjem...
Čo je zlé na našej strave?
Za posledných 100 rokov ľudstvo urobilo nesmierny pokrok, ktorého rýchlosť sa ešte akceleruje. Možno si ani nevieme predstaviť, kam až sa bude tento vývoj uberať. Priniesol nám tento pokrok aj pokrok v našom zdraví? Dokonalá úroveň poznaniaAk by sme teraz zaostrili na...
Menej jesť – dlhšie (zdravšie?) žiť
Starnutie si mnohí z nás spájajú s obdobím istých obmedzení, dyskomfortu, možno ochorení a nepohodlia. Pri tejto predstave sa v nás môže naštartovať pozitívna motivácia udržať sa v plnom zdraví čo najdlhšie a oddialiť nástup či už civilizačných ochorení alebo našej...
Kokosový olej – superpotravina alebo superpodvod?
Na túto jednoduchú otázku nemáme jednoduchú odpoveď. Skúste si ale zodpovedať otázku vy na základe našich argumentov. V niekoľkých štúdiách sa objavila informácia, že vysoký príjem kokosového oleja zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Najväčším jedákom...
Máme sa skutočne báť cukru?
Je sacharid a cukor to isté? Poďme si najprv upratať v pojmoch. „Cukor“ a „sacharid“ nie je to isté. Sacharidy sú najrozšírenejšie organické zlúčeniny, ktoré sú tvorené primárne rastlinami. Ide o veľkú skupinu látok, ktorú zjednodušene môžeme rozdeliť z hľadiska...
Potrebujeme tuky v strave?
Áno, potrebujeme. Tuky spolu so sacharidmi a bielkovinami tvoria tri hlavné makroživiny v našej strave. Oproti sacharidom a bielkovinám majú najvyššiu energiu – 1 g tuku nám prinesie až 38kJ. Práve to je dôvod, prečo pri väčšine rôznych diét a redukčných režimov...
Jete stále menej a nechudnete? Riešenie je jednoduché!
Stretávame sa s tým stále – mnohí z nás sa rozhodnú urobiť niečo pre seba a zhodiť pár nadbytočných kíl. Rozhodneme sa zmenšiť objem zjedeného jedla, vylúčiť pečivo a odstrániť z nášho denného repertoára prílohy, ako je ryža, zemiaky či cestoviny. Samozrejme –...
Prečo je vzdelávanie vo výžive lepšie ako experimentovanie
Práve ste dočítali ďalší článok o výžive a ostali ste zmätený? Text o zaručených detoxikačných účinkoch novej kúry vás presvedčil o kúpe, ale efekt bol nulový? Nahovára vás priateľka na zázračné doplnky, a vy nemáte proti-argumenty? Experimentujete s diétami a želaný...
7 kritických živín pre vegánov
V posledných rokoch rastie komunita vegánov na celom svete. Dôvodom je prebúdzanie záujmu nielen o celosvetové ekologické a enviromentálne problémy, ale aj uvedomelosť a pocit osobnej zodpovednosti za svoje zdravie a zdravie planéty. Pôvodné svetonázorové a náboženské...
Úprava stravy pri cvičení a chudnutí
V krátkosti si dnes predstavme základne postupy, ktoré vám môžu dopomôcť k zmene vašej postavy, alebo zvýšenia vášho fyzického výkonu. Dá sa schudnúť rôznymi spôsobmi aj rýchlo, ale je to ťažšie udržateľné. Už asi máte skúsenosť s rôznymi diétami, ktoré Vás opakovane...
Vegetariánsky jedálniček – prvý deň
Podľa súčasných odborných štúdií je považovaný „plant-based“ prístup k stravovaniu za najprijateľnejší vzhľadom k prevencii chronických ochorení. Pod „plant-based“ chápeme výživu prevažne rastlinného pôvodu, v extrémnom prístupe vegánstvo, ale bežnejšie je...
3 lákadlá na chudnutie a pravda o nich II.
Na internete sa stretávame naozaj s rôznorodými prostriedkami na chudnutie. Niektoré majú priaznivý efekt na naše zdravie (aj keď nie na náš tuk), iné vám môžu dokonca až ublížiť. Ako ďaleko ste ochotný zájsť pri hľadaní zázračného prostriedku na chudnutie? V sérii...
3 lákadlá na chudnutie a pravda o nich I.
V sérii príspevkov by sme vám radi poodhalili pár rýchlych faktov o atraktívnych lákadlách na chudnutie. Netvrdíme, že nenatrafíme na žiaden účinný, určite sa o tom dozviete. V každom prípade by sme radi upozornili, že aj pri štúdiách účinku konkrétnej látky na...
8 kritických živín, ktoré môžu vo vašej strave chýbať
Vo výživovej obci sa stretávame s dvoma vyhranenými tábormi. V jednom sú zoskupení zástancovia komplexného stravovania, ktorí vás presvedčia, že s dobre zostavenou výživou nebude vaše telo deficientné v žiadnej živine. V druhom tábore sú tí, ktorí pripúšťajú, že...
Etiketa – zdroj informácií o tom, čo jeme
Etiketa - malá, často prehliadaná časť obalu - môže byť zdrojom mnohých dôležitých informácií o potravinách, ktoré denno-denne kupujeme a konzumujeme. Mnohí z nás si neuvedomujú, aké hodnotné informácie dokážeme z etikety vyčítať. Nejde len o množstvo cukru a energie,...
Ako sa nestať pacientom
Myslíte si, že keď všade okolo nás zúri informačná smršť medzi výživovými odporúčaniami, vedie to k nášmu lepšiemu zdraviu? Myslíte si, že po 10-tich rokoch intenzívneho záujmu verejnosti o výživu a zdravý životný štýl došlo už k posunu v štatistikách ochorení? A...
8 najčastejších chýb vo výžive detí
Oblasť výživy detí je veľmi široká a jednotlivé odporúčania sú skôr všeobecné. Situáciu komplikuje aj fakt, že pre každú vekovú kategóriu (dojčatá, batoľatá, predškolský, školský vek....) by bolo vhodné špecifikovať samostatné guidelines. Za kritickým stavom výživy...
Fytoterapia alebo bylinkový čaj ako alternatívny napoj na každý deň
Zdravie je prirodzený stav nášho organizmu. Podľa viacerých vedeckých hypotéz sme boli naprogramovaní na plnohodnotný život v dĺžke 100-120 rokov. Ľudské telo sa snaží neustále udržať svoju vnútornú rovnováhu, napriek rôznym negatívnym vplyvom, ktoré naň pôsobia –...
Winštitút – jeho príbeh a poslanie
Pravdepodobne ste v živote už riešili rôzne stravovacie výzvy. Výrazne ste schudli, zaumienili ste si vylúčiť pečivo a prílohy, skúsili ste ďalšiu diétu, oslovilo vás vegetariánstvo, alebo paleostravovanie, tuky v káve, kváskovanie alebo farmárske potraviny. Pri...
Welko je teraz Winštitút
Naše začiatky "Welko – Inštitút zdravého života" - začalo svoju púť v roku 2014 prvým kurzom Poradca pre výživu v Bratislave. Názov Welko (WELlness KOuč) v sebe niesol pôvodnú víziu vychovávať wellness koučov, a tak predstihoval svoje prvotné zameranie na všetkých...
Čaro moderných „diét“
Na našich kurzoch stále zdôrazňujeme rozdiel medzi krátkodobou diétou a výživou ako dlhodobo udržateľnou cestou k zdraviu a optimálnej váhe. Moderné „diéty“ obmedzujúce najmä sacharidy sa stávajú výživovými trendami a zároveň vedú k zníženiu hmotnosti. Sú však niekedy...
Ako vyzerá vaše ráno?
Priznanie (bývalého?) workoholika Zobúdzam sa každé ráno okolo 5:45 po cca 7 hodinách spánku. Vždy som bola ranný typ, ale väčšinu dospelého života bola moja motivácia ranného vstávania byť čo najskôr v práci… skôr ako začne pracovný zhon plný telefonátov a emailov. Z...
Low-carb, bobule a mikrobióm – hlavné témy vo výžive
Nutričné vedy sú rovnako, ako ktorýkoľvek iný vedný odbor, dynamickou oblasťou so stále novými otázkami, výzvami a odpoveďami. Teda nemôžeme ich vnímať ako niečo statické a konzervatívne. Možno Vás mätie, že mnohé informácie, ktoré sme chápali ako definitívne, sa...
Zdravá strava – čo to vlastne znamená?
Za posledné storočie sa dramaticky znížili merateľné nedostatky živín v našej strave, zlikvidovali sme množstvo infekčných ochorení a dĺžka nášho života sa neuveriteľne predĺžila. Za rovnaké obdobie však miera výskytu chronických civilizačných ochorení (mnohé...
Darujte si zdravé telo
Darujte si zdravé telo Aký je Váš vzťah k telu? K Vášmu telu? Akým spôsobom sa o neho staráte? Akým spôsobom sa mu prihovárate? Akým spôsobom si uvedomujete jeho dôležitosť pre Váš život? Ste s ním spokojní? So službou, ktorú pre Vás denne vykonáva? Ste vďační za...
Univerzálna výživa neexistuje
Sme zdravší ako pred 10timi rokmi? Napriek rastúcemu záujmu odbornej aj laickej verejnosti o súvislosť stravovacích návykov s výskytom niektorých ochorení, napriek narastajúcemu počtu dostupných informácií a štúdií o každej potravine či živine, a napriek zvyšujúcim sa...
Predstavenie nového projektu
Záleží nám na vašom úspechu Na našich kurzoch stretávame rôznych ľudí - každý má svoj príbeh a dôvod prečo sa rozhodol získať viac informácií o výžive. Často ide o začínajúcich podnikateľov, najčastejšie živnostníkov, ktorí s podnikaním nemajú žiadne alebo len...
Prihláste sa na naše kurzy
Zabezpečujeme odborné portfólio, orientáciu v oblasti poradenstva, kvalitné informácie podávané vynikajúcimi lektormi a možnosť ďalšieho vzdelávania aj počas ich praxe.
Welko Team Slovakia s.r.o.
Kladnianska 46, 821 05 Bratislava
IČ 50308769
DIČ 2120267116
IČ DPH SK2120267116
IBAN: SK56 1100 0000 0029 4102 3297
Užitočné odkazy