Vitamíny

Vitamínové doplnky: Naozaj ich potrebujeme?

Vitamínové doplnky: Naozaj ich potrebujeme?

Vitamíny sú potrebné zložky ľudskej výživy, pretože sa v ľudskom tele buď syntetizujú neadekvátne alebo vôbec. Väčšina ľudí dokáže získať dostatočné množstvo vitamínov a vo svojej najdostupnejšej forme, keď ich konzumuje cez pestrú a dobre vyváženú stravu. Vo svetle...

Éra nízkosacharidových diét, chudnutie a riziká II.

Éra nízkosacharidových diét, chudnutie a riziká II.

Medzi túžiacimi po chudnutí kolovala známa pravda, že sacharidy sa premieňajú v tele na tuk. Je to pravda? Nuž áno, ale až v momente, kedy má telo naplnené momentálne energetické potreby a plné zásoby glykogénu v pečeni a svaloch. Mimochodom, nadbytočné bielkoviny sa...

Potrebujú deti doplnky výživy?

Potrebujú deti doplnky výživy?

Radi sa dívate na krásne fotografie, či obrázky malých detí s náručou zeleninového šalátu a veľkým úsmevom? A čosi Vás vnútri pichne, keď si v duchu zrátate, koľko reálne zeleniny či zdravých potravín Vaše dieťa zje? Nuž, vitamíny a minerály sú neuveriteľne dôležité...

Éra nízkosacharidových diét, chudnutie a riziká I.

Éra nízkosacharidových diét, chudnutie a riziká I.

Rôzne formy nízkosacharidových diét, ktoré sa stali trendom posledných rokov, ovplyvnili množstvo nadšencov zdravej výživy. Aj zástancovia racionálnej stravy podľa konzervatívnych noriem váhali, či predsa len neubližujú svojmu telu a zdraviu, ak sa ich denný príjem...

Čo je zlé na našej strave?

Čo je zlé na našej strave?

Za posledných 100 rokov ľudstvo urobilo nesmierny pokrok, ktorého rýchlosť sa ešte akceleruje. Možno si ani nevieme predstaviť, kam až sa bude tento vývoj uberať. Priniesol nám tento pokrok aj pokrok v našom zdraví? Dokonalá úroveň poznaniaAk by sme teraz zaostrili na...

Menej jesť – dlhšie (zdravšie?) žiť

Menej jesť – dlhšie (zdravšie?) žiť

Starnutie si mnohí z nás spájajú s obdobím istých obmedzení, dyskomfortu, možno ochorení a nepohodlia. Pri tejto predstave sa v nás môže naštartovať pozitívna motivácia udržať sa v plnom zdraví čo najdlhšie a oddialiť nástup či už civilizačných ochorení alebo našej...

Kokosový olej – superpotravina alebo superpodvod?

Kokosový olej – superpotravina alebo superpodvod?

Na túto jednoduchú otázku nemáme jednoduchú odpoveď. Skúste si ale zodpovedať otázku vy na základe našich argumentov. V niekoľkých štúdiách sa objavila informácia, že vysoký príjem kokosového oleja zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Najväčším jedákom...

Máme sa skutočne báť cukru?

Máme sa skutočne báť cukru?

Je sacharid a cukor to isté? Poďme si najprv upratať v pojmoch. „Cukor“ a „sacharid“ nie je to isté. Sacharidy sú najrozšírenejšie organické zlúčeniny, ktoré sú tvorené primárne rastlinami. Ide o veľkú skupinu látok, ktorú zjednodušene môžeme rozdeliť z hľadiska...

Potrebujeme tuky v strave?

Potrebujeme tuky v strave?

Áno, potrebujeme. Tuky spolu so sacharidmi a bielkovinami tvoria tri hlavné makroživiny v našej strave. Oproti sacharidom a bielkovinám majú najvyššiu energiu – 1 g tuku nám prinesie až 38kJ. Práve to je dôvod, prečo pri väčšine rôznych diét a redukčných režimov...

Jete stále menej a nechudnete? Riešenie je jednoduché!

Jete stále menej a nechudnete? Riešenie je jednoduché!

Stretávame sa s tým stále – mnohí z nás sa rozhodnú urobiť niečo pre seba a zhodiť pár nadbytočných kíl. Rozhodneme sa zmenšiť objem zjedeného jedla, vylúčiť pečivo a odstrániť z nášho denného repertoára prílohy, ako je ryža, zemiaky či cestoviny. Samozrejme –...

Prečo je vzdelávanie vo výžive lepšie ako experimentovanie

Prečo je vzdelávanie vo výžive lepšie ako experimentovanie

Práve ste dočítali ďalší článok o výžive a ostali ste zmätený? Text o zaručených detoxikačných účinkoch novej kúry vás presvedčil o kúpe, ale efekt bol nulový? Nahovára vás priateľka na zázračné doplnky, a vy nemáte proti-argumenty? Experimentujete s diétami a želaný...

7 kritických živín pre vegánov

7 kritických živín pre vegánov

V posledných rokoch rastie komunita vegánov na celom svete. Dôvodom je prebúdzanie záujmu nielen o celosvetové ekologické a enviromentálne problémy, ale aj uvedomelosť a pocit osobnej zodpovednosti za svoje zdravie a zdravie planéty. Pôvodné svetonázorové a náboženské...

Vegetariánsky jedálniček – prvý deň

Vegetariánsky jedálniček – prvý deň

Podľa súčasných odborných štúdií je považovaný „plant-based“ prístup k stravovaniu za najprijateľnejší vzhľadom k prevencii chronických ochorení. Pod „plant-based“ chápeme výživu prevažne rastlinného pôvodu, v extrémnom prístupe vegánstvo, ale bežnejšie je...

3 lákadlá na chudnutie a pravda o nich II.

3 lákadlá na chudnutie a pravda o nich II.

Na internete sa stretávame naozaj s rôznorodými prostriedkami na chudnutie. Niektoré majú priaznivý efekt na naše zdravie (aj keď nie na náš tuk), iné vám môžu dokonca až ublížiť. Ako ďaleko ste ochotný zájsť pri hľadaní zázračného prostriedku na chudnutie? V sérii...

3 lákadlá na chudnutie a pravda o nich I.

3 lákadlá na chudnutie a pravda o nich I.

V sérii príspevkov by sme vám radi poodhalili pár rýchlych faktov o atraktívnych lákadlách na chudnutie. Netvrdíme, že nenatrafíme na žiaden účinný, určite sa o tom dozviete. V každom prípade by sme radi upozornili, že aj pri štúdiách účinku konkrétnej látky na...

8 kritických živín, ktoré môžu vo vašej strave chýbať

8 kritických živín, ktoré môžu vo vašej strave chýbať

Vo výživovej obci sa stretávame s dvoma vyhranenými tábormi. V jednom sú zoskupení zástancovia komplexného stravovania, ktorí vás presvedčia, že s dobre zostavenou výživou nebude vaše telo deficientné v žiadnej živine. V druhom tábore sú tí, ktorí pripúšťajú, že...

Etiketa – zdroj informácií o tom, čo jeme

Etiketa – zdroj informácií o tom, čo jeme

Etiketa - malá, často prehliadaná časť obalu - môže byť zdrojom mnohých dôležitých informácií o potravinách, ktoré denno-denne kupujeme a konzumujeme. Mnohí z nás si neuvedomujú, aké hodnotné informácie dokážeme z etikety vyčítať. Nejde len o množstvo cukru a energie,...

Ako sa nestať pacientom

Ako sa nestať pacientom

Myslíte si, že keď všade okolo nás zúri informačná smršť medzi výživovými odporúčaniami, vedie to k nášmu lepšiemu zdraviu? Myslíte si, že po 10-tich rokoch intenzívneho záujmu verejnosti o výživu a zdravý životný štýl došlo už k posunu v štatistikách ochorení? A...

8 najčastejších chýb vo výžive detí

8 najčastejších chýb vo výžive detí

Oblasť výživy detí je veľmi široká a jednotlivé odporúčania sú skôr všeobecné. Situáciu komplikuje aj fakt, že pre každú vekovú kategóriu (dojčatá, batoľatá, predškolský, školský vek....) by bolo vhodné špecifikovať samostatné guidelines. Za kritickým stavom výživy...

Fytoterapia alebo bylinkový čaj ako alternatívny napoj na každý deň

Fytoterapia alebo bylinkový čaj ako alternatívny napoj na každý deň

Zdravie je prirodzený stav nášho organizmu. Podľa viacerých vedeckých hypotéz sme boli naprogramovaní na plnohodnotný život v dĺžke 100-120 rokov. Ľudské telo sa snaží neustále udržať svoju vnútornú rovnováhu, napriek rôznym negatívnym vplyvom, ktoré naň pôsobia –...

Winštitút – jeho príbeh a poslanie

Winštitút – jeho príbeh a poslanie

Pravdepodobne ste v živote už riešili rôzne stravovacie výzvy. Výrazne ste schudli, zaumienili ste si vylúčiť pečivo a prílohy, skúsili ste ďalšiu diétu, oslovilo vás vegetariánstvo, alebo paleostravovanie, tuky v káve, kváskovanie alebo farmárske potraviny. Pri...

Čaro moderných „diét“

Čaro moderných „diét“

Na našich kurzoch stále zdôrazňujeme rozdiel medzi krátkodobou diétou a výživou ako dlhodobo udržateľnou cestou k zdraviu a optimálnej váhe. Moderné „diéty“ obmedzujúce najmä sacharidy sa stávajú výživovými trendami a zároveň vedú k zníženiu hmotnosti. Sú však niekedy...

Low-carb, bobule a mikrobióm – hlavné témy vo výžive

Low-carb, bobule a mikrobióm – hlavné témy vo výžive

Nutričné vedy sú rovnako, ako ktorýkoľvek iný vedný odbor, dynamickou oblasťou so stále novými otázkami, výzvami a odpoveďami. Teda nemôžeme ich vnímať ako niečo statické a konzervatívne. Možno Vás mätie, že mnohé informácie, ktoré sme chápali ako definitívne, sa...

Zdravá strava – čo to vlastne znamená?

Zdravá strava – čo to vlastne znamená?

Za posledné storočie sa dramaticky znížili merateľné nedostatky živín v našej strave, zlikvidovali sme množstvo infekčných ochorení a dĺžka nášho života sa neuveriteľne predĺžila. Za rovnaké obdobie však miera výskytu chronických civilizačných ochorení (mnohé...

Darujte si zdravé telo

Darujte si zdravé telo

Darujte si zdravé telo Aký je Váš vzťah k telu? K Vášmu telu? Akým spôsobom sa o neho staráte? Akým spôsobom sa mu prihovárate? Akým spôsobom si uvedomujete jeho dôležitosť pre Váš život? Ste s ním spokojní? So službou, ktorú pre Vás denne vykonáva? Ste vďační za...

Univerzálna výživa neexistuje

Univerzálna výživa neexistuje

Sme zdravší ako pred 10timi rokmi? Napriek rastúcemu záujmu odbornej aj laickej verejnosti o súvislosť stravovacích návykov s výskytom niektorých ochorení, napriek narastajúcemu počtu dostupných informácií a štúdií o každej potravine či živine, a napriek zvyšujúcim sa...

NOVINKY

Prihlásiť sa k oberu noviniek

Odoslanín svojho mena a emailu sa prihlasujete k odberu noviniek  Winštitútu. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať.

Prihláste sa na naše kurzy

Zabezpečujeme odborné portfólio, orientáciu v oblasti poradenstva, kvalitné informácie podávané vynikajúcimi lektormi a možnosť ďalšieho vzdelávania aj počas ich praxe.

Viac o WinštitúteTermíny všetkých kurzov

Welko Team Slovakia s.r.o.
Kladnianska 46, 821 05 Bratislava
IČ 50308769
DIČ 2120267116
IČ DPH SK2120267116

info@winstitut.sk

IBAN: SK56 1100 0000 0029 4102 3297